ミミよりレシピ／美味しい料理をお手軽に。
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ひじきチャーハン
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材 料（）
- ひじきふりかけ
- 大さじ３
- ごはん
- 茶碗２杯（３６０ｇ）
- 卵
- １個
- 人参
- 適量
- 青ねぎ
- 適量
- ごま油
- 大さじ１～
- 醤油
- 大さじ１
作り方
| 1 | にんじんはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。 |
| 2 | 熱したフライパンにごま油を少量（分量外）をひき、溶いた卵を流しいれる。手早く菜ばしでほぐし、炒り玉子を作り、取り出しておく。 |
| 3 | ごま油を熱し、ごはんを加えてほぐすように手早く炒め、ポロポロになったらひじきふりかけを加え炒める。 |
| 4 | 鍋肌からしょうゆを加えて香りを出し、味をととのえる。最後に青ねぎ、炒り玉子を加えて手早く炒め合わせる。 |
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