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調理時間
カロリー
塩分
のり佃煮と茄子のオードブル
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材 料（）
- 茄子
- 2～3個
- クリームチーズ
- 適量
- のり佃煮
- 適量
- 三つ葉やパクチーなど
- 適量(飾り用)
- お好みで七味（ゆず入りなどもお勧めです）やとびっこなど
- 適量
作り方
| 1 | 茄子を薄くスライスして、水にさらす。 |
| 2 | 茄子のスライスの両面に油を塗り、フライパンで多少焦げ目をつけるように焼く。（片面を焼いたら、反対側を焼くときに蓋をし蒸し焼きにしてしっかり火を通す。必要なら少し水を加える。） |
| 3 | クリームチーズを適量、中に入れまくようにし楊枝でとめる。 |
| 4 | のり佃煮を乗せ、三つ葉などを乗せる。 |
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