グルテンバーガー(大)

●グルテンバーガーは菜食の方(純菜食(ビーガン)対応可)、肉食制限の方、美容に関心のある方をはじめ、健康を心がけている方々のための植物性たんぱく食品で、料理の素材として作られています。　　　
　　　
●グルテンバーガーは、小麦たんぱくと大豆たんぱくを主に、本醸造醤油、植物油脂、酵母エキス等を加え、ひき肉状に加工した植物性たんぱく食品です。　　　
コレステロールの心配がありませんので安心してお召し上がりください。　　　
　　　
　　　
【グルテンバーガーについて】　　　
　　　
小麦と大豆をひき肉状に加工したもので、和、洋、中いずれにも料理の素材として自由に味付け ができ、ぎょうざなどに使われるひき肉の代用としてお使いいただけます。　　　
　　　
また、そのままでも食べられるようにした素材缶詰です。　　　
　　　
小麦と大豆からうまれた１００％植物性の食品ですので、コレステロールはゼロです。　　　
　　　
　　　
【グルテンバーガー蒲焼風の作り方】　　　
　　　
１：木綿豆腐を水切りする。　　　
２：グルテンバーガー・木綿豆腐・大和芋をフードプロセッサーか、すり鉢ですり混ぜる。　　　
３：[２]の中に卵・生姜すりおろし・小麦粉を入れ、混ぜる。　　　
４：のりを６等分にし[３]をぬりつけ、中央に１本くぼみをつける。　　　
５：適度に熱した油の中に[４]をすべらせるように入れて揚げる。　　　
６：フライパンにだし・しょうゆ・砂糖・片栗粉を入れ軽く煮立て[５]をからめ、てりをつけ盛り付ける。　　　
　　　
　　　
■名称：植物たん白食品(ブロックタイプ)　　　
■原材料名：小麦たんぱく、大豆たんぱく、大豆油、小麦でんぷん、しょうゆ、植物たん白酵素分解物、食塩(粗精塩)、酵母エキス、砂糖(三温糖)、コンブ末　　　　　　
■アレルギー物質(28品目)：小麦、大豆　　　
■内容量：435g　　　
■賞味期間：製造日より2年　　　
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください　　　
■販売者：三育フーズ株式会社　　　
　　　　　千葉県袖ケ浦市長浦拓1-1-65　　　
■製造者：セブンスデー・アドベンチスト教団 食品事業部　　　
　　　　　　三育フーズ　千葉県袖ケ浦市長浦拓1-1-65　　　
　　　
■栄養成分表示(100ｇ当たり)　　　
エネルギー：171kcal　　　
たんぱく質：16.2g　　　
脂　　　質：9.4g　　　
炭水化物　：5.3g　　　
食塩相当量：0.92g　　　
※この表示値は目安です。