さつまたくあん(玄米黒酢使用)

◎九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。　　　
　昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。　　　
　　　
◎昔ながらの高さ6〜7mのやぐらを竹で組んで、そこで「天日寒風干し」しで、10日から14日間干しています。　　　
伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。　　　
　　　
◎調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。　　　
　旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。　　　
　　　
■名称：たくあん漬け　　　
■原材料名：干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか）　　　
■アレルギー物質(28品目)：無　　　
■内容量：1本　　
■賞味期間：製造日より6ヶ月　　　
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。　　　
■販売者：株式会社　純正食品マルシマ
　　　　　広島県尾道市東尾道9番地2　　　
　　　
■栄養成分表示(100ｇ当たり)　　　
エネルギー：70kcal　　　
たんぱく質：1.0g　　　
脂　　　質：0.9g　　　
炭水化物　：15.6g　　　
食塩相当量：3.0g　　　
※この表示値は目安です。